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苏州旅游Suzhou
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苏州位于太湖之滨,物华天宝,人杰地灵,被誉为“人间天堂”,素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下,有“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”的美称,又因其小桥流水人家的水乡古城特色,而有“东方威尼斯”美誉。

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游客最爱中国七大螃蟹城 膏黄流了一嘴~

苏州旅游  2018-09-26   作者:pxiabay

  秋天除了有诗意还有食意,俗话说,“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,脂厚膏肥吃蟹时,怎能不畅快吃一场。

  有句诗叫:“不食螃蟹辜负腹”,秋天不食蟹,岂不辜负了这大好秋意。

  这个季节,不妨一边饕餮螃蟹一边翻阅城市,品味每座城市的不同风情,尽享每种螃蟹的别样滋味。

  苏州阳澄湖|大闸蟹

  一说到螃蟹,大家最先想到的当然就是螃蟹中最出名、最美味的阳澄湖大闸蟹了,可是你吃到过真正的阳澄湖大闸蟹吗?

  阳澄湖大闸蟹之所以出名,那是因为阳澄湖的水质环境是十分适宜大闸蟹生长的,同时还能给螃蟹带来了优异的生长环境以及所需的营养。方圆百里的阳澄湖水域,流淌着清澈洁净的湖水

  掩藏在碧波下的,是水草丰茂的水生环境,还有坚硬多砂石的湖底,造就了浑然天成的大闸蟹生长乐园

  阳澄湖大闸蟹的味道鲜美,最精华之处在于它的蟹黄、蟹膏,不管是多么嘴刁的食客老饕,也都在大闸蟹蟹黄与蟹膏的美味中败下阵来。满嘴的蟹肉蟹黄和姜醋的融合,使得整个味蕾都充满了鲜、香、美,一个吃完接着一个,简直停不下来。

  PS本月21日苏州阳澄湖大闸蟹举行开捕节,届时好蟹汇也将开放阳澄湖养殖区,进行统一捕捞。

  周边景点:阳澄湖

  上海崇明岛|毛蟹

  秋冬两季可吃到崇明大闸蟹,但算的上特色的还是毛蟹。毛蟹个头比大闸蟹小,最大的也超不过3两,别看个头小,但是壳薄,肉质细密而有香味鲜美无比。现捕现做,格外新鲜。

  东平森林公园是崇明岛捉蟹钓蟹吃蟹的好地方哦。除了吃螃蟹,田园风光、新鲜空气,充满当地乡土特色的农家美食也足以让你感动cry。

  周边景点:崇明岛

  无锡太湖|大闸蟹

  太湖大闸蟹有“大个子”的美称,螯足大而有力,壳色青绿,腹部洁白、肉质鲜嫩。和阳澄湖的蟹口味不相上下,但个头比阳澄湖的更大。

  除了吃买蟹,还能顺道捎上各种太湖湖鲜,比如很有名的“太湖三白”,还有其他杂粮、禽肉、果蔬、茶叶等等农副产品。

  周边景点:太湖

  泰州溱湖|簖蟹

  每至金秋,螃蟹东行,设簖捕蟹是溱潼人特有的方法。自古以来“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,又称“南闸北簖”。能爬过簖箔翻身入网者皆为体魄健壮的上乘之品。

  簖蟹蒸熟之后,雌的蟹黄红中带金,雄的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香……除了吃螃蟹,也可以顺带玩耍下泰州,品味水城慢生活。水上森林、溱湖湿地,周边更好玩哦~

  周边景点:泰州

  常熟沙家浜|大闸蟹

  沙家浜无论是交通情况还是吃蟹的环境都不错,而且最重要的是,在吃完大闸蟹后,可以到以"芦花放,稻谷香,岸柳成行"的江南水乡田园风光为主的沙家浜景区走走。吃蟹泛舟,江南水乡独有的风土人情让人沉醉。

  周边景点:沙家浜

  高淳固城湖|大闸蟹

  高淳的固城湖螃蟹历来被称为蟹中之冠,固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清纯如镜,养出的螃蟹肉质饱满,鲜中带甜。

  坐在固城湖湖畔,听着秋风抚柳堤,手持硕大的蟹螯,口啜芬芳的佳酿,岂不是人生的一大美事。

  PS:第十七届固城湖螃蟹节将于 9 月 23 日盛大开幕,预计十月初上市。

  泰州兴化|兴化蟹

  “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9-10月正是兴化螃蟹黄多油满之时,所以说在秋天吃螃蟹才是正经事呢。

  兴化蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点,脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜,一起来兴化吃蟹,约么?

  济宁微山县|大闸蟹

  到了微山县,不吃个微山湖大闸蟹那绝对是说不过去的,不过这里最流行的吃法是醉蟹。新鲜的螃蟹固然好吃,但入酒后渍好的醉蟹,那味道也是让很多人欲罢不能。

  醉蟹的肉质鲜嫩不腥,入口后还会带有淡淡的酒香。若是吃不惯醉蟹,微山人还可以给你呈上螃蟹粥,同样鲜香可口。

  周边景点:微山湖

  洪泽湖|大闸蟹

  在洪泽湖,除了游湖观景外,一大享受就是品尝湖鲜。

  洪泽湖出产大闸蟹,自古闻名遐迩,其蟹个体硕大、壳青肚白,雄者脂白如玉,雌者脂黄如金,一到金秋,肢体肥大,肉质细嫩,是不可多得的鲜美佳肴。

  周边景点:洪泽湖

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