- 周庄水产以蚬江三珍最为出名，分别是鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄鲈鱼为两腮，肉质自嫩鲜美，无芒刺，历来为人称道；白蚬丰腴肥美，水煮后加以作料蘸食，清淡爽口；或是拿开水一焯，挑出蚬肉炒韭菜,又是一道典型的周庄美食；银鱼身体细长，银白透明。肉质鲜美，炒蛋蒸蛋，氽汤做羹，皆成美味。
蚬江三珍
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苏州位于太湖之滨，物华天宝，人杰地灵，被誉为“人间天堂”，素来以山水秀丽、园林典雅而闻名天下，有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”的美称，又因其小桥流水人家的水乡古城特色，而有“东方威尼斯”美誉。
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